お菓子

関西では有名な某おじさんのチーズケーキを想像して作ります。いわゆるスフレチーズケーキ。ポイントはメレンゲ。まずは材料を計る。クリームチーズ　　　　200グラム（1時間くらい常温に出しておくのが理想）卵黄　　　　　　　　　3個薄力粉　　　　　...